餐饮负责人
10000-20000元
性别不限大专年龄不限5-10年工作经验
交通补贴 包吃 餐补 房补 年终奖 住房公积金 加班补助 医保 社保 话补 年假 节日福利 婚假 其他补贴
发布时间:11月30日
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职位描述:
任职要求:
1、具有大专以上的学历,有五年以上的餐饮管理经历。
2、具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、市场营销等餐饮专业知识。
3、有强烈的事业心和责任感,忠于企业,工作认真,讲究效率,坚持原则,不谋私利,处事公正,知人善任。
4、具有较强的组织管理能力,能科学地制定各项餐饮计划,有效地控制餐饮成本,合理地安排工作,能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行,具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力。
5、身体健康,精力充沛。
岗位职责
1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。
2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。
3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。
4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。
5、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。
工作地址:
戴埠镇悠然南山游客中心
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